Milieubelasting

Wat voor invloed heeft wat je eet en drinkt op het milieu? In totaal ontstaat een derde van de totale klimaatbelasting door het maken en eten van voedsel.

Vergeleken met andere Europese landen legt het consumptiepatroon van Nederlanders een groot beslag op natuurlijke hulpbronnen, zoals fossiele brandstoffen, mineralen en landbouwgrond.

Wist je dat…

  • 73% van het land wordt gebruikt voor vlees, zuivel, eieren en vetten?
  • 76% van het water wordt gebruikt voor vlees, zuivel, eieren en vetten?
  • Voor dierlijk eiwit 10 maal zoveel water nodig is dan voor plantaardig eiwit?
  • Voor een kilo rundvlees 15.500 liter water nodig is?

Bezoek de website van het voedingscentrum voor meer informatie.